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Toma CONDOVE

El toma Condove es el fruto del severo disciplinar del consorcio municipal de TOMA CONDOVESE, elaborada exclusivamente con leche cruda, procedentes de vacas criadas y forrajeadas en el municipio de Condove in Val di Susa. Cuenta con un amplio círculo de fabricantes, que maduran en la granja hasta el momento del marcado que nunca ocurre antes de los 60 días. La toma Condove es una verdadera perticulidad local del Val di Susa.