VI PIU RISTORAZIONE


Lardo Vi piu' ristorazione

Categoria: VI PIU RISTORAZIONE
Regione:

Pezzatura Media:

Descrizione:
Prodotto con carne di suino, composto da due o tre baffe di lardo stagionato legate assieme. La lunga stagionatura di questo lardo oltre a dargli un sapore eccezionale, ne facilita la lavorazione permettendo un sottilissimo affettamento quindi un ottimizzazione delle rese.
Pezzatura media kg 2,2


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