VI PIU RISTORAZIONE


Speck Vi piu' ristorazione

Categoria: VI PIU RISTORAZIONE
Regione:

Pezzatura Media:

Descrizione:
Ottenuto dalla stagionatura e affumicatura di spallotti di suino. Ha una stagionatura media che lo rende facilmente lavorabile e molto dolce. E' disponibile solo nel formato a metà sottovuoto ed è pronto al taglio.
Pezzatura media kg 1,8


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