VI Piu Ristorazione
Speck Vi piu' ristorazione
Categoria: VI Piu Ristorazione
Regione:
Pezzatura Media:
Descrizione:
Ottenuto dalla stagionatura e affumicatura di spallotti di suino. Ha una stagionatura media che lo rende facilmente lavorabile e molto dolce. E' disponibile solo nel formato a metà sottovuoto ed è pronto al taglio.
Pezzatura media kg 1,8
Proprietà del Prodotto: