I Formaggi della Tradizione
TOMETTA CUORE BLU
Categoria: I Formaggi della Tradizione
Regione:
Pezzatura Media:
Descrizione:
La TOMETTA CUORE CLU è una vera delizia per gli amanti dell'erborinato. La stagionatura particolarmente accurata ed il fermento utilizzato per produrla, le danno il piacevole sapore del formaggio blu pur mantenendo il dolce sapore di un formaggio poco stagionato. Il profumo è piacevole e leggero, la pasta tendenzialmente umida mantiene la croccantezza di un formaggio giovane che deve ancora maturare pienamente.
Proprietà del Prodotto: