I Formaggi della Tradizione
Formaggio BLU DI GROTTA
Categoria: I Formaggi della Tradizione
Regione:
Pezzatura Media:
Descrizione:
Formaggio particolare, il suo gusto è senza eguali forte e gustosissimo. La sua caratteristica, come si usa in gergo, è di essere maturo ovvero abbondantemente stagionato. Tende al gusto piccante, viene stagionato in grotte e la pasta e la crosta sono ricche di umidità. E' una delizia per i buongustai che cercano sapori decisi.
Proprietà del Prodotto: