VI SALUMI
GAMMA BRESAOLE VI
Categoria: VI SALUMI
Regione:
Pezzatura Media:
Descrizione:
Prodotto con solo punte d'anca selezionate provenienti da carne fresca NON surgelata, la bresaola Fratelli Vi Verdi Pascoli è la bresaola più selezionata della linea Vi salumi. Rende molto bene all'affettamento grazie alla stagionatura che non è mai inferiore ai 45 giorni. Può essere affettata molto sottile senza rompersi, inoltre il colore della fetta è invitante di color rubino ed uniforme; quasi totalmente priva di venature, è il prodotto ideale per servire irresistibili piatti freddi.
Proprietà del Prodotto: