Formaggi semiduri
Provolone AURICCHIO DOLCE
Categoria: Formaggi semiduri
Regione:
Pezzatura Media:
Descrizione:
Il provolone dolce auricchio viene prodotto con l'esclusivo " caglio dolc auricchio " e stagionato circa un mese; in questo modo si conserva mel foraggio tutta la delicatezza del sapore del latte, ideale anche come ingrediente per la cucina italiana, specialmente per la pizza , fuso sui secondi di carne, affettato nel toast o in particolari icette facili e veloci.
Proprietà del Prodotto: