Descrizione:
Ricotta di latte vaccino e ovino a pasta morbida e molto umida, dolce e vellutata, di colore bianco candido e con abbondante perdita di latte. Disponibile, solo, nel tradizionale cono di tessuto come veniva prodotta nella tenuta della caccia Reale del parco del Gran Paradiso.
Disponibile nella confezione singola da kg 1 oppure in confezione da 4 coni da gr 250 in vasca ATM.