Formaggi freschi
QUARTIROLO CADEMARTORI
Categoria: Formaggi freschi
Regione: LOMBARDIA
Pezzatura Media: KG 1,5
Descrizione:
E' un formaggio Lombardo D.O.P per eccellenza, lo si riconosce subito dalla pasta bianchissima, gessosa e molto friabile. Il sapore è fresco tendenzialmente acidulo. Si presta benissimo ad essere tagliato a cubetti, come ingrediente segreto per insalate è una valida alternativa italiana alla feta greca.
fratellivi.it
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